Cuidamos al
máximo
el detalle
Conseguimos creaciones y elaboraciones de platos muy visuales, con unos aromas, unas texturas y unos sabores. Que todos ellos, harán despertar tus cinco sentidos.
del Chef
Carpaccio de wagyu con queso feta, pera y aceite de piñones tostados.
Ensalada de langostinos con mango, encurtidos y mayonesa de café y bayleis
Gazpacho de gamba roja con huevas de salmón y hierbas anisadas
Lubina del Cantábrico con estofado de calamar y boletus
Carrillera de ternera con salsa de setas y castañas
Navaja merengada con lima y huevas de salmón
Gamba crujiente con espuma de parmesano
Estamos muy orgullosos, ¡¡nos encanta nuestro trabajo¡¡